Gutes aus dem Allgäu

Die Lieferanten für unser Restaurant in Fischen

Wir legen Wert auf regionale Erzeuger vor Ort, die Lebensmittel noch auf natürliche Art, mit Handwerkskunst und Leidenschaft herstellen. Auf Qualität, die man schmeckt. Auf eine Produktionsweise mit und nicht gegen die Natur. Und wir achten auf kurze Produktionsketten und Fahrwege, der Umwelt zuliebe. Freuen Sie sich auf leckere, frische, handgemachte Allgäuer Produkte von:

• Metzgerei Tauscher, Oberstdorf (www.allgaeuer-wurst.de)
• Sennerei Gunzesried, Gunzesried (www.gunzesrieder-bergkaese.de)
• Rüf Wild & mehr, Hirschegg
• Fischzucht Link, Heimertingen (www.link-fischzucht.de)
• Kräuter-Bergbauernhof Bächle-Waibel, Ofterschwang (www.kraeuterhof-baechle-waibel.de)
• Früchte Frick, Sonthofen (www.fruechte-frick.de)
• Zötler Brauerei Rettenberg (www.zoetler.de)
• Allgäuer Alpenwasser, Oberstaufen (www.allgaeuer-alpenwasser.de)
• Bodenseebrennerei Steinhauser, Kressbronn (www.weinkellerei-steinhauser.de)
• Metzgerei Schmid, Fischen  (www.metzgerei-schmid-fischen.de)
• Bergfischzucht, Gunzesried (www.bergfischzucht-gunzesried.de)
• Kartoffelhof Wipijewski, Boos